授乳離乳の支援ガイドでは、離乳中期（離乳食中期）には、全粥とされています。
離乳食作りはフリージングで効率的に！おいしく冷凍保存＆解凍のコツ教えます【専門家監修】
育児書やインターネットなどで、離乳食を始めるタイミングを調べた時によく見かける「始める時期には個人差がある」という一文。
離乳食完了期は、赤ちゃんが大人と同じ食事を食べられるようになります。軟飯でもごはんでも構いません。
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育児用ミルクを問題なく飲んでいる場合は、大丈夫であると思っていいでしょう。
赤ちゃんの体重の推移を、成長曲線に沿っているかをみるといいでしょう。
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なかなか食べてくれない とお悩みの場合は、ごはんの水分量を減らすことで、ひとくちあたりのエネルギー量（カロリー）が増えるのでいいかもしれませんね。
ただし、塩分や油分の摂り過ぎには子どもだけでなく大人も注意が必要です。高血圧や肥満の原因となるため、子どもの離乳を期に家族で薄味の食事に切り替えるのもおすすめです。
冷凍後に調理する際は、再加熱が必要です。自然解凍は雑菌が繁殖しやすいので、絶対に避けましょう。
また、加熱してある果物として、缶詰やジャムなどがありますが、缶詰やジャムは砂糖もたくさん含まれておりとても甘いです。離乳食のうちは果物本来の自然の甘さを経験させてあげましょう。
待ちに待ったごはんに目を輝かせるひなちゃん。待ちきれないのかお皿にちょんちょんと手が出てしまっています。
つまりこの時期のおかゆの進め方として最適な形態はトローっとしているかが目安になります。