最初は、離乳食を飲み込むこと、舌触りや味に慣れさせることが大事なので、食べられる量が少なくても無理はしないようにします。
また、アレルギーの中にはアナフィラキシーショックなどのひどい反応を起こすものがあるため、離乳食を与える際には気がかりですよね。アレルギーを引き起こすことが多い食材には下記のようなものがあげられます。
離乳食、幼児食、妊娠･授乳期 の栄養と食育の資格取得と企業研修（管理栄養士・保育士）
ＣＯ・ＯＰ 絹小分け豆腐 赤ちゃんとのお風呂離乳食初期 ２００ｇ×２個｜商品情報｜コープ商品サイト｜日本生活協同組合連合会
ほとんどの食品でアレルギーの可能性はありますが、可能性はとてもたくさんですので、
今までミルクしか飲んでいなかった赤ちゃんが食べ物を口にするのは、大きな変化のひとつです。離乳食を始めたばかりのころは、まずは生活のリズムの中に離乳食を取り入れ、食べる楽しさを体験させていくことが大切です。
日本では「早くから離乳食を始めるとアレルギーが起こりやすい」との説から、遅めの離乳食開始が推奨されてきましたが、最新の研究結果では食材や赤ちゃんの状態によってアレルギーの発症リスクは変化することが分かっています。
そぼろは硬くて口の中に残ることもありますので、ごはんとしっかり混ぜたり、全体的にとろみをつけるといいでしょう。
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自分としては答えを明確に話せるようにならないとうまく伝えられないと思っているので、もう少し考えたいですし、正しい答え方が知りたいです。
離乳後期が指で潰せるくらいの硬さが望ましいので、それを考えると、しばらくどんなに硬くてもハンバーグ程度が望ましいといえるでしょう。
以上、離乳食の始め方、月齢別の進め方のポイントについて解説しました。市販のベビーフードなどもスマートに利用しながら、まずは食べることに慣れさせることが大切です。焦らずゆったりとした雰囲気で、赤ちゃんのペースに合わせながら楽しく進めていきましょう。
離乳食は、赤ちゃんの個性に合わせて様子を見ながら進めることが大切です。赤ちゃんが食事が楽しいと思うことができ、パパやママが赤ちゃんに食べることを強制しなくてすむよう、時間に余裕のあるタイミングでじっくり取り組みましょう。
次に、りんご・梨・柿は、噛んで細かくなったとしても食べ物の塊の固さや切り方によってはつまりやすい食材です。保育園給食の事故防止のための対応ガイドラインには、「りんごと梨は、完了期までは加熱して提供する。柿はりんごで代用する」と明記されており誤嚥に注意が必要です。