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しかし、固ゆで卵だけで「卵アレルギーなかった！」というつもりになっていると、
【監修】 上田 赤ちゃんとのお風呂離乳食初期 玲子 管理栄養士、博士（栄養学） 小児栄養学の第一人者として活躍するかたわら、トランスコウプ総合研究所取締役として栄養コーチングの手法を開発。白梅学園大学・短期大学非常勤講師。日本栄養改善学会評議員や日本小児栄養研究会運営委員なども務める。監修書に『はじめてママ＆パパの離乳食』『離乳食大全科』（ともに主婦の友社）など。
また、どのようなタイミングでどのように始め、ステップアップしたらいいのかを管理栄養士が解説します。
新型コロナウイルス感染拡大防止のため、面会は一部制限させていただいております。
離乳食を始める際には、いくつか注意すべき点があります。安全に離乳食を始めるために、以下の点に気を付けてください。
時間がないときは、コープのうらごしスイートコーンで手軽に作れます。塩分が含まれている代わりにコンソメを抜きにしているので、赤ちゃんにもやさしい味付けです。
そぼろは硬くて口の中に残ることもありますので、ごはんとしっかり混ぜたり、全体的にとろみをつけるといいでしょう。
食物アレルギーを心配して、自己判断で避けたり、与える時期を遅らせても予防効果はありません。どの食材も様子を見ながら最初は少量ずつ与えて。アレルギーリスクが高い赤ちゃんは、専門医に相談しましょう。
手づかみ食べで、一口量の調整を練習する時期。歯ごたえのあるもの、色んな味や触感を体験させてあげましょう。
冷凍後に調理する際は、再加熱が必要です。自然解凍は雑菌が繁殖しやすいので、絶対に避けましょう。
発疹や痒み、蕁麻疹などの皮膚症状が出た場合は、口に入っているものを出して手や口元を洗います。その後、かかりつけ医を受診してください。
【初めてでも安心】離乳食の果物デビューガイド！食材一覧や加熱＆冷凍テクを紹介
次に、りんご・梨・柿は、噛んで細かくなったとしても食べ物の塊の固さや切り方によってはつまりやすい食材です。保育園給食の事故防止のための対応ガイドラインには、「りんごと梨は、完了期までは加熱して提供する。柿はりんごで代用する」と明記されており誤嚥に注意が必要です。